Del chef Brian Qin, ganador de la medalla francesa con la cinta azul, consultor en la exposición de alimentos (chef maestro), se graduó en el Instituto Culinario de París, Francia.
Ingredientes para la receta de ensalada de papaya francesa con mango
- bolas de arroz con queso frito.
- 50 gramos de arroz
- 30 gramos de papaya
- 30 gramos de mango
- 6 camarones
- 15 gramos de salsa de chile dulce tailandesa
- 10 gramos de queso mozzarella
- 8 gramos de pan rallado
- 5 gramos de vino blanco,
- 5 gramos de vino blanco pimienta en polvo,
- un poco de fragancia francesa,
- una pequeñas trufas negras de albahaca.
Preparación de ensalada de papaya francesa con mango
bolas de arroz con queso frito Marinar los camarones frescos durante 30 minutos con pimienta blanca y vino blanco. Luego freír la sartén hasta que estén doradas. Utilice el arroz preparado, sazone con azúcar + sal + pimienta negra y arroz envuelto en queso mozzarella. Hacer un círculo. Envuelva las bolas de arroz con huevos, luego envuelva las migas y fríalas en una sartén. Se vierte salsa de chile dulce tailandesa + vino blanco en un tazón. Corta la papaya y el mango en trozos pequeños y mézclalos uniformemente para hacer una ensalada. Sirve como en la foto más en firemore recetas para solatemore recetas con papayamore recetas con mango …
Marina los camarones frescos durante 30 minutos con pimienta blanca y vino blanco. Luego freír la sartén hasta que estén doradas.
Utilice el arroz preparado, sazone con azúcar + sal + pimienta negra y arroz envuelto en queso mozzarella. Hacer un círculo. Envuelva las bolas de arroz con huevos, luego envuelva las migas y fríalas en una sartén.
Se vierte salsa de chile dulce tailandesa + vino blanco en un tazón. Corta la papaya y el mango en trozos pequeños y mézclalos uniformemente para hacer una ensalada.
Sources :
