Este vino dulce de Normandía tiene una larga historia. Se dice que Norman Knight, mientras estaba en una cruzada en tierra santa, fue atacado en el día 44 de su viaje a los 44 sarracenos. Golpearon 44 latigazos debajo de un limonero. Su carta de vinos consta de 44 granos de café, cáscara de naranja 44 veces y permanece a madurar durante 44 días …
Puedes comprar preparaciones o hacer en casa …
Receta de licor 44
Recipiente Kilner de 1 kil litro o similar con tapa hermética (necesitas limones enteros)
Método
- Limones grandes (si lo prefiere, puede usar limones)
- 1 litro (4.2 tazas) de Calvados (manzanas de Normandía), también puede usar alcohol tan fuerte como brandy, ron o vodka
- 22 piezas de azúcar (morena o blanca)
- 44 granos de café (si eres goloso, puedes usar 44 barras de chocolate.
- Ponga 44 gotas de azúcar debajo del recipiente.
- Pelar una calabaza o rallarla 44 veces
- Si está usando granos de café, agregue granos a cada una de las rodajas de fruta.
- Si opta por el tipo de chocolate, agregue 44 cuadritos de chocolate encima del azúcar.
- Coloque el limón (o lima) encima del azúcar (o chocolate). Vierta el vino y cierre la tapa.
- Agite el frasco todos los días para ayudar a que el azúcar se disuelva, pero no abra el frasco.