A los franceses les preocupa el medioambiente. La reciente crisis sanitaria y económica ha acelerado una tendencia que se viene observando desde hace años y que ha llevado a la aparición de maneras alternativas de consumir.
Imagínese un bar de cerveza, un bar de cerveza enorme con todos los grifos alineados. Hay una treintena de ellos en total. Es una tienda desnuda. Excepto que en lugar de cerveza, sus grifos o grifos se utilizan para limpiar productos a granel. Este es un sueño hecho realidad para María Melli, una dominicana de 35 años que vive en Francia desde hace una década. Vino a París como abogada para estudiar su maestría y se quedó en Francia por amor.
Lea también: Cambios en el consumo: alternativas para que los argentinos ahorren más
En Francia, se interesó por el medio ambiente y una de sus tendencias ‘cero residuos’ más de moda, que se traduce en español como ‘cero residuos’ o ‘cero residuos’. Se ha convertido en un comprador habitual de productos alimenticios a granel que permiten a los consumidores servirse todo lo que quieran en envases reutilizables. Sin embargo, pronto se dio cuenta de que no existía una alternativa similar a los productos líquidos, ya sea para la limpieza o la higiene. Y ahí empezó a soñar con una tienda que pudiera vender todos estos productos. Tu propia tienda.
Lea también: Eco House: Cómo ahorrar energía en nuestro hogar
Un sueño que seis meses después se hizo realidad, pero primero tuvo que superar un gran obstáculo: ¿dónde conseguir grifos para productos líquidos a granel? María no pudo encontrar nada en el mercado que se pareciera a lo que estaba buscando. Así que, ni corta ni perezosa, se las arregló con la ayuda de su marido ingeniero. “Quería algo bastante minimalista que le diera al cliente un aspecto de seguridad, cuidado, porque al fin y al cabo, son productos cosméticos y de limpieza”, dice María.
El resultado son máquinas con pedrería negra larga, como cuellos de cisne. En su «panza» esconden latas que contienen varias decenas de litros de productos como detergente, suavizante, vinagre blanco o champú.
La pantalla permite al cliente ver el precio de la cantidad, ya sea en su propia botella o en una botella comprada en The Naked Shop, que es de vidrio y retornable. Recuperarás tu dinero si lo devuelves algún día. Charlotte vino con una de esas botellas para más detergente y vinagre blanco. “Comprar al por mayor es parte de mi estilo de vida sin desperdicio. Junto con otros amigos, nos desafiamos durante el parto por el coronavirus: reducir nuestros desechos. Entonces encontramos esta tienda. Esto nos permite reemplazar los productos de limpieza domésticos tradicionales y producimos menos residuos, especialmente envases «.
La masa líquida es el corazón de The Naked Shop, que ha tenido éxito desde su primer año de existencia. Ahora el negocio está en auge. En 2021 abrieron su segunda tienda, la que visitó RFI. Es más grande, tiene 32 dispensadores y alberga las oficinas del equipo que está trabajando arduamente para expandir gradualmente su cartera de productos que ya no son solo líquidos en la actualidad. Hay jabones y champús sólidos, toallas sanitarias lavables, materias primas cosméticas e incluso cosméticos de maquillaje con estuche reutilizable. “Nuestra misión es ayudar a nuestros clientes a reducir el desperdicio”, dice María, 100% convencida de que cada pequeño gesto puede ayudar a enfrentar la actual crisis climática.
Por lo tanto, su empresa no solo vende productos más ecológicos, sino que también promueve la ecología desde su propio modelo de negocio y funcionamiento. “Necesitamos dar el ejemplo como una instalación de almacenamiento masivo que produce la menor cantidad de residuos posible. Todos los contenedores grandes para productos líquidos son rellenados por nuestro proveedor. Reutilizamos cajas de cartón para enviar nuestros pedidos en línea o los entregamos a una asociación que ayuda a las personas necesitadas a mudarse. Intentamos encontrar una solución a todos los posibles desperdicios «.
La venta al por mayor está cada vez más de moda en Francia. Casi el 40% de los hogares compra un producto a granel, según un estudio que también dibuja un retrato de un robot de este tipo de consumidor. Suelen ser personas que intentan reducir el desperdicio y consumen con mayor conciencia. ¿Pero tal vez no estén mirando el precio? Porque los productos a granel y orgánicos a menudo tienen mala reputación por ser más caros.
Si comparamos los precios, en The Naked Shop un litro de detergente concentrado cuesta alrededor de 11 euros, un litro de champú alrededor de 16. En un supermercado francés seleccionado al azar un litro de detergente ecológico, pero no concentrado, cuesta 4 euros y un litro de champú, también orgánico, 7 euros. ¿De dónde viene esta diferencia de precio?
María Mella responde a esta pregunta sin dudarlo. “Nuestros productos son impecables en cuanto a composición, empaque y servicio que ofrecemos. En algunos casos, no todos los productos serán más caros que en el supermercado. Debemos preguntarnos por qué los productos son tan baratos en el supermercado o en otras tiendas. Debemos considerar la calidad de lo que ponemos en nuestra piel, en nuestro cuerpo. Entiendo que a veces ciertos precios pueden entrar en conflicto entre sí, pero en la tienda explicamos a nuestros clientes la calidad de nuestros productos todos los días. De hecho, este es un debate mucho más amplio que solo el precio «.
Las masas se están democratizando lentamente, y esta tendencia fue apoyada por los legisladores franceses en 2021. La ley climática recientemente aprobada obligará a los supermercados con un área de más de 400 m2 a ocupar el 20% de su área por distribuidores masivos.
Electrodomésticos usados: una forma de consumir menos
Los franceses intentan consumir productos de mejor calidad, pero también consumen menos. Tener productos más duraderos y poder reemplazarlos a precios más bajos. Esto es lo que propone Envie, una red de asociaciones, para recuperar equipos usados, repararlos y ponerlos a la venta mucho más baratos. En la región de París, su taller y tienda están en Trappes, una ciudad con un pasado obrero, marcado por los ferrocarriles.
Eric Gastineau es el director de la asociación en Trappes. “Todos los días llevamos equipos viejos y usados al centro logístico, donde los transportistas los dejan. En Francia, es obligatorio recuperarlos después de entregar el nuevo dispositivo a una persona. Los llevamos a nuestra sede, los probamos y evaluamos. Los dispositivos seleccionados van al taller para su reparación, en caso de avería o renovación para hacerlos más duraderos. Luego los lavamos y finalmente terminan en nuestra tienda, donde los vendemos por casi la mitad de precio «.
En la práctica, solo se revende el 15% de lo que alcanza el umbral de Envie. Algunos electrodomésticos son muy viejos y consumen demasiada electricidad o agua según los estándares actuales. Otros están demasiado rotos, por dentro o por fuera.
¿Qué pasa con los dispositivos que no pasaron el casting antes de ingresar al taller? “Algunos de los que llegan no se pueden reparar y los usamos como donantes de órganos, por así decirlo. Les quitamos todas las piezas y las usamos para dar una segunda vida a estos dispositivos de reventa ”, dice Eric Gastineau.
Envie Trappes forma parte de la red francesa fundada en Estrasburgo en 1984, cuando poco se hablaba del modelo de economía circular al que pertenecían.
“La economía circular que Envie implementó antes de conocer su nombre tiene como objetivo evitar el uso de nuevas materias primas para producir el artículo. El peso de un elemento nuevo es infinitamente menor que el peso de todos los recursos que se utilizaron para crearlo. Además, la extracción de la materia prima y el transporte de la nueva instalación, a menudo desde China, tienen graves consecuencias medioambientales ”, dice Eric Gastineau.
“Cuando renovamos un dispositivo aquí, la materia prima es en realidad la mano de obra y el talento del técnico. Además, hacemos todo localmente: producción, transporte, etc. Solo vendemos en nuestra región. Todos son efectos positivos: ahorramos materias primas, evitamos desplazamientos largos y creamos empleo local ”.
Este es realmente el corazón de Envie, sus empleados, porque antes de pensar en la economía circular, los fundadores fueron pioneros de la economía social y solidaria. Los técnicos de reparación de Enva son personas que han sido excluidas del mercado laboral por diversas razones. La asociación les ofrece un llamado contrato de reintegración, financiado en parte por el estado francés, que les permite volver a la vida laboral
«El contrato tiene una duración máxima de dos años, durante los cuales ayudamos a cada empleado en su llamado frenos sociales: problemas de vivienda, problemas de deudas, problemas de salud, etc. Adicionalmente, construimos un proyecto profesional individual con ellos. Los acompañamos para recuperar la confianza en sí mismos, para poder integrarse con la empresa, para hablar bien el francés, si no es su lengua materna. El objetivo es que se vayan de aquí con trabajo o de camino a la formación profesional al final del camino ”.
Algunos empleados se convertirán en técnicos, mecánicos o electricistas bajo un contrato de trabajo profesional en el lugar de trabajo. Profesiones cada vez más demandadas. Pero, de hecho, la mayoría se dirige a otras carreras.
Justina nació hace 41 años en Polonia, donde estaba a punto de completar un doctorado en biología. Llegó a Francia hace diez años para trabajar en investigación científica y, debido a diversos problemas personales y familiares, se encontraba desempleada y aislada con su hijo con síndrome de Asperger. Los celos devolvieron la esperanza. “Me siento mejor mentalmente porque estoy trabajando y no estoy encerrado en casa todo el día. He conocido a muchos buenos colaboradores aquí. También gracias a la asociación obtendré mi carnet de conducir gratis «.
En Francia, la demanda de equipos usados reparados está aumentando. Envie Trappes ha vendido 2.000 dispositivos a casi 5.000 al año, una evolución que se ha producido en menos de una década y que empuja a Envie a desarrollar, expandir y renovar más dispositivos en respuesta a la demanda.
Pero tenga cuidado, según Eric Gastineau. “Nuestro proyecto está completamente enfocado a las personas que trabajan aquí. Nuestras metas sociales están cada vez más alineadas con nuestras metas ambientales, pero ninguna supera a la otra. El modelo de economía circular no debe hacernos perder de vista nuestro principal objetivo en Enva, que es ayudar a las personas en exclusión social. Para que a través del trabajo puedan recuperar su lugar en la sociedad «.
En el Macizo Central, puede encontrar especies de plantas como hayas y castaños. En la zona subalpina, se pueden ver pinos de montaña y enebros. En la zona norte del país hay bosques de robles, álamos, sauces y abedules, y en el sur hay moras, enredaderas, olivos y laureles.
Sources :
